六位河南厨师今日出征,以家乡美味助力驰援武汉的我省医务工作者

河南日报客户端
2020.02.26 14:59

  河南日报客户端记者  张锐

  2月26日上午10点,两辆载着六位河南厨师和河南特色美食的车辆缓缓驶离郑州,他们要去武汉,去抗疫的最前线,用家乡的特色美食支援那些在武汉一线抗击疫情的我省医务工作者。

  

  1月26日,河南首批医务工作者从郑州出发,开始驰援武汉。紧随其后,我省越来越多的医务工作者身披白衣,纷纷成为“最美的逆行者”。在驰援武汉抗击疫情的行动中,他们每天的工作时间甚至能够达到人体生理极限的16个小时。由于水土不服,饮食习惯的不适应,许多同志嘴上长满了泡,嗓子上火疼痛难耐。此时此刻,他们最想念的,除了家乡的朋友和人,更莫过于家乡的那一条条香喷喷的红烧黄河鲤鱼,一碗碗热腾腾的羊肉烩面、一碗碗开胃醒脑的胡辣汤……

  

  2月26日,应武汉市商务局、武汉市餐饮行业协会的邀请,由郑州市餐饮与饭店行业协会组织联合了我省50家餐饮企业,由华夏易通奉献冷链车专送,把我省医务工作者最想念的家乡美食家乡味道带往武汉,让他们在紧张忙碌的工作之余,能够好好的吃上一顿家乡的饭菜。

  

  驰援武汉的六位厨师之一,阿五黄河大鲤鱼厨师长朱高鹏说:“世上有两种职业穿白色制服,一是医生,二是厨师。医生在抗疫的前线战斗,我们作为厨师,也应该给予他们后方的饮食保障。”

  颐顺轩二合馆的厨师长马允说:“自己作为一名95后,虽不然能从物质金钱上支援前线,但自己更愿意亲身奔赴战场,用实际行动来支援武汉抗击疫情。”

  

  郑州餐饮与饭店行业协会会长樊胜武表示,此次河南厨师奔赴武汉用美味奉献爱心,从接到邀请到出发,仅仅用了两天的时间。这期间,从人员招募,到办理各类证件,到募捐商定菜单联系车辆等等,任务艰巨,行动迅速,充分的展现出了河南餐饮人的责任与担当。特别是这出征的六位厨师和50家参与捐助的餐饮企业,那种胸怀和格局令人感动。同时,我们也希望出征的六位勇士能够照顾好自己,早日凯旋。

编辑:河南日报专刊
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