当前位置:业界

【“战疫情 稳发展”系列报道⑤】企业发力,专家支招!豫酒积极拥抱“新发展时期”

  河南日报客户端记者  申明贵  朱西岭

  5月5日,省政府发布通告:自5月6日零时起,我省重大突发公共卫生事件应急响应级别由Ⅱ级调整为Ⅲ级,这意味着省内疫情已经得到较好控制。随后,各地中小学相继开学,省辖市两会陆续开幕,全国两会也揭幕在即,受疫情影响低迷了3个多月的酒水消费市场也迎来了复苏。对于豫酒来说,市场开拓都采取了哪些有力举措?下一步应该如何把握机会迎接市场挑战呢?

  直播带货,开展活动,豫酒营销重启

  随着疫情渐趋平稳,身处市场一线的豫酒企业,早就在积极谋划营销活动,迈出了冲刺市场的第一步。


仰韶仙门山媒体采风活动

  4月底,10多家媒体的记者,应邀走进仰韶酒业重点打造的4A级酒文化主题旅游休闲度假区——仰韶仙门山踏青采风,未来这里将建成仰韶酒文化展示区、酒文化主题酒店以及一条长达10里的藏酒洞,届时游客不仅能喝到仰韶酒,还能深度体验仰韶文化和仰韶酒文化。与此同时,进入5月,仰韶酒业各市场大区开始积极走访客户、了解市场,并召开专题会议,研究、安排第二季度和后半年的销售工作。

  赊店老酒公司积极和政府部门对接,搭上了“全国100位县长‘文旅助农’直播大会”,在当地网红县长的推介下,在网络上火了一把。杜康控股紧紧抓住“牡丹文化节”的尾声,以花为载体巧做营销活动,策划推出的“拍照赢美酒”活动,反响热烈。


“民权红酒之夜”直播带货活动成功举行

  5月3日,在积极做好疫情防控的前提下,河南寿酒集团一年一度的“品健康寿酒·赏月季牡丹”活动也如期启动,以花为媒掀起了一轮销售小高潮;宝丰酒业积极助力、提振当地文旅市场,冠名了“宝丰酒”号旅游专列,600多名来自郑州的旅客抵达宝丰体验了宝丰酒文化;搭乘直播带货的东风,民权县县长张团结和全国人大代表、天明民权葡萄酒名誉董事长姜明,通过直播共同为天明民权葡萄酒代言推介,在网上掀起了抢购葡萄酒的热潮。

  可以说,随着市场的复苏,豫酒正在通过积极布局,抢占市场先机。

  快速转变,力促消费,市场频频发力

  疫情趋缓,豫酒企业也在积极行动,通过开展不同形式的活动开拓消费市场。皇沟酒业联合郑州、商丘、开封50多家中高端酒店,开展了“万瓶名馥美酒免费赠”活动,到店消费且符合条件的顾客,发个朋友圈或抖音即可免费领酒,此活动推出以来吸引了众多消费者积极参与。


赊店宴席活动席卷全省

  仰韶酒业、金星啤酒等企业也通过举办活动、出台政策频频发力餐饮等消费终端。赊店酒业早早就开始布局“后疫情时代”的宴席市场,各种促销政策提前在郑州、南阳等核心市场落地。

  疫情之后,酒水消费市场面临着哪些变化?上海观峰咨询首席战略专家杨永华认为,最明显的一个特点是,宴席消费会迎来高潮甚至“井喷”。他分析说,婚宴、百日宴、庆功宴作为“主流三宴”,1至4月份基本全都取消了,随着疫情趋缓和餐饮业陆续恢复,出现“井喷”的可能性非常大。豫酒企业要抓住宴席恢复的机会,加快推进以增长为导向的绩效考核,抓好渠道占仓促销,做到“先下手为强”。


寿酒赏花品酒活动如期进行

  豫酒如何快速转变、适应新时期的消费趋势?亮剑营销咨询公司董事长牛恩坤认为:从当前来看,白酒行业进入了新的周期,一是从经营品牌到经营用户的转变;二是从经营渠道到经营三度空间(传统渠道、社群资源和线上)的转变;三是白酒行业每5年都有一个小周期的调整,迎来新的机会,会从产业链改造、品质再升级、渠道数字化、跨界融合等方面发生深刻的变革。对于豫酒来说,应适应形势快速转变,抢抓机遇。

  专家支招:创新思维,精准发力,奋力开拓市场

  面对积极复苏的市场形势,豫酒下一步如何在产品、团购、电商等方面持续发力,实现“弯道超车”?几位专家积极为豫酒企业支招。


“宝丰酒”号旅游专列走进宝丰酒业旅游园区

  杨永华认为,从产品角度看,基于未来名酒、省酒、地产酒的“三国杀”态势,豫酒的“金花”企业要及时开发短线产品以应对省外名酒的“拼抢式”竞争。对于地市级区域酒企而言,要通过“地利、人和”的优势,加大团购单位开发和维护,依托“三宴”实现市场氛围的营造和消费带动。从市场的层面看,豫酒要抓好核心终端、核心团购单位、核心消费群。

  牛恩坤认为,疫情之后豫酒“弯道超车”需要注意以下几点:一是重视品牌的时代价值。豫酒大多是老牌子,有历史优势,要能玩出新感觉。二是要借用互联网的连接优势,在新的赛道实现弯道超车。三是内部人才和社会动员系统有机结合,内部人才是指团队的经营能力,社会动员系统是指连接能力,两者结合才能把市场做大。四是提升系统作战能力。


皇沟酒业推出“万瓶名馥美酒免费赠”活动

  北京君度卓越咨询有限公司合伙人杜宜平建议,疫情之后豫酒企业要从三个方面着手:一是聚焦。聚焦品牌及产品,深度梳理品牌价值体系和持续创造消费场景,通过塑造产品价值,强化消费认知,将产品卖点和消费者需求高度匹配,才是实现动销、提升销量的有效手段。二是精细化。立足于传统市场的精细化,巩固加强核心市场以稳存量,强化社群营销拓宽渠道。同时强化关系,公关、团购进行有效突破。三是数字化。数字化的核心是赋能、链接,解决关系,旨在通过适当的链接让终端店和消费者之间形成联动,进而帮助经销商和烟酒店把消费者关系做得更好。


河南日报5月14日相关报道