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张建慧专题调研食品安全工作

  记者 祁博

  12月30日,市长张建慧带领市直有关部门负责人,专题调研食品安全工作,查看节日市场供应和消防安全等情况,强调要坚持以人民为中心的发展思想,严格食品生产、加工、运输、销售等环节标准,严守食品安全底线,确保人民群众“舌尖上的安全”。市政协副主席、市卫健委主任张树仁参加调研。

  张建慧先后来到南京路安奇乐易超市和雪苑路雪苑农贸市场。安奇乐易超市内的商品琳琅满目,前来购物的市民众多。张建慧认真查看了货架上的各类食品,与商户交流食品安全保障措施落实和食品供应情况。了解到近期超市商品价格稳定、货源充足、销售旺盛等情况后,张建慧要求超市严把食品安全关,以质量可靠、物美价廉的商品保障市民度过一个愉快的“双节”。在雪苑农贸市场,张建慧来到食品检测室,查看当日食品抽查情况和质检报告,了解检测室工作流程。在多个摊位前,张建慧驻足与商户亲切交流,询问蔬菜、鸡蛋、猪牛羊肉近期价格走势和货源情况,了解商户经营状况。调研中,张建慧还查看了超市和市场的消防安全、疫情防控等情况。

  张建慧指出,越是在节日期间,越要强化对食品质量的检验检测,进一步严格抽检程序,做好样品留存,确保食品渠道清晰、全部可追溯。要切实加强常态化疫情防控工作,落实人员密集场所防控举措,做好冷链运输产品和从业人员的核酸检测,确保不出现任何问题。要做好消防值班,确保各类消防仪器设备运转正常,确保消防应急通道畅通无阻,为消费者安全购物营造环境。要加强市场运行监测和生活必需品供需状况研判,加大货源组织和商品储备力度,确保商品物价稳定,有效应对极寒天气和“双节”市场需求,切实保障人民群众基本生活需要,进一步营造喜庆祥和的节日氛围。