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集群成链 “食”尚无限——来自临颍县域经济高质量发展的调查

  河南日报客户端记者 尹红杰 卢松 王屹立

  初冬时节,在豫中临颍县采访,当地休闲食品产业发展令人叹为观止:

  这里汇聚了消费者耳熟能详的休闲食品品牌——从盼盼、亲亲到六个核桃、雅客,再到南德调味品、北京牌方便面;

  这里打通了从田间地头到厨房餐桌的农业全产业链条——从小麦、辣椒种植到食品加工、检验检测,再到包装罐装、电商物流;

  这里形成了齐头并进的六大特色产业集群——从烘焙膨化、饮料包装到调味品、面制品,再到肉制品、功能性食品……

  “粮头食尾”“农头工尾”。临颍在食品行业用心深耕,成为全国唯一的“中国休闲食品之都”。2020年,该县休闲食品产业主营业务收入突破400亿元,占全县工业主营收入的三分之二,占全省食品产业的二十分之一。在全省县域经济高质量发展综合排序中,临颍县进入全省前20名,入围全省县域工业30强。

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  一张蓝图绘到底——

  围绕“农”字做文章,把农业资源优势转化为食品加工优势

  11月22日,走进位于临颍县产业集聚区的颐海海底捞调味品项目基地,全自动火锅底料生产线上只有寥寥几名工人,各种原料在密闭管道运输,又在两层楼高的密闭大锅里炒制,最后通过管道输送出来,变成一袋袋精美火锅底料。

  这里是颐海食品有限公司在临颍总投资15亿元、年产40万吨调味品的生产基地。公司负责人介绍,项目全部达产后,将成为颐海公司在国内规模最大、工艺最先进的火锅底料生产基地,为全国各地的海底捞门店提供原料,每年可实现主营业务收入50亿元。

  临颍县种植有40万亩优质小辣椒和4万亩优质大蒜,这是促使颐海海底捞调味品项目落户的重要原因。“这两年我们选育了最适合临颍土地的辣椒品种,大力推广‘5G+智慧辣椒种植’技术,每亩收入5300元,比传统种植每亩多收入1500元。”临颍辣椒现代农业产业园负责人王偌飞高兴地说,火红的辣椒给农民带来了好日子。

  作为典型平原农业县,临颍县最大的潜力和优势就是“农”:全县耕地88万亩,粮食年产量近60万吨,是国家粮食核心区产粮大县;年出栏生猪130多万头,被确定为全国生猪调出大县;创成省级辣椒现代农业产业园,是豫中南地区最大的小辣椒种植和交易基地。

  “县委、县政府在谋划产业发展过程中,围绕‘农’字做文章,确定了休闲食品产业的主导地位,一任接着一任干,把农业资源优势转化为食品加工优势,推动传统农业大县向工业强县转变。”临颍县委书记刘少宏语气坚定。

  五年规划见证“休闲食品之都”的发展历程。从临颍县“十五”规划到“十四五”规划,25年时间,工业强县是贯穿其中的一条主线,而休闲食品产业更是其中最闪亮的“珍珠”。

  临颍县农产品加工业产值与农业总产值比达到3.8∶1,远高于全国平均水平。“小麦、辣椒、肉类、蛋禽等从田间地头到厨房餐桌形成全产业链闭环,一二三产业深度融合,实现了农产品转化为工业产品,农民转化为产业工人,提高了农业综合效益。”临颍县产业集聚区管委会主任吴祥杰说。

  漯河居中原之中,以食闻名。随着食品产业的蓬勃发展,物流业有了广阔的市场空间。其中,以双汇物流为引领的冷链物流辐射全国,大象物流、金顺物流阔步迈进全国冷链物流百强行列,年农产品和食品物流货运量200多万吨,为临颍县休闲食品产业发展奠定了坚实基础。

  优质的种植基地、完善的物流业、便利的交通优势,让临颍县休闲食品企业颇为省心。漯河晋江福源食品工业有限公司生产副总经理宋长浩说:“这里有食品产业发展过程中完善的上下游产业链,我们的产品在短时间内就能辐射覆盖周边多个省份。”

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  一个平台起高地——

  以产业集聚区为载体,打造完善丰满的休闲食品产业块状集群

  最近,南街村集团方便面厂完成“退城进园”,搬迁到临颍县产业集聚区,并实现了改造升级。“原来10万包方便面生产线需要24名工人,现在20万包生产线只需19人,产能翻一番,人工成本却大大减少。”南街村集团公司总经理窦彦森介绍,胶印厂、包装厂和调味品公司也将集中到县产业集聚区,在享受园区完善配套服务的同时,实现技术化改造,赢取更大发展空间。

  大产业需要大平台。紧抓省委、省政府产业集聚区发展战略机遇,2009年,临颍县在县城北部规划了23.72平方公里的产业集聚区,按照“多规合一”要求,推动道路、管网、生态绿地、污水处理、集中供热等基础设施全覆盖,为产业发展提供坚实载体。

  驱车行驶在临颍县产业集聚区,亲亲、六个核桃、美国嘉吉、雅客食品、海底捞、嘉美制罐等知名企业不时映入眼帘。“食品企业的集聚,膨胀了产业规模、完善了产品体系,形成了区域品牌效应和规模竞争优势。”吴祥杰说。

  打造产业高地,释放企业潜能。休闲食品产业具有一定规模后,临颍县鼓励支持同一产业间不同企业、上下游企业之间配套协作、互补对接,实现节本增效,联动发展。

  河南福贞金属包装有限公司是一家台资企业,2018年入驻临颍县产业集聚区。站在企业二楼参观通道,俯瞰2片式易拉罐生产线,只见从进料到成品打包,整个生产过程全部实现机械化。“为满足饮料企业生产需求,我们引进了具有世界先进水平的制罐生产线,年产易拉罐2.8亿只。”公司行政部负责人郭静介绍,产品除了供应河南周边省份的王老吉等知名企业外,今年开始就近为颐海海底捞项目供货。

  同在临颍县产业集聚区内,漯河晋江福源食品工业有限公司与上游的两个企业合作,完成了产品的包膜和纸箱“零物流成本”采购;临颍县建成的豫中辣椒产业园,年交易额突破20亿元,满足颐海海底捞等本地食品企业所需……

  独木难成林,一花不是春。在该县产业集聚区,各种规模、各种业态、各种类型的休闲食品企业“百花齐放”,彼此竞争但更注重联动,他们相邻建厂、管道互通、检测共享、物流零成本,不出园区轻松完成产业链上下游所有对接,形成生机勃勃的产业生态圈。

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  “一号工程”引凤来——

  精准绘制招商图谱,形成“建好一个、带来一批”的磁场效应

  24年前,在朋友的引荐下,漯河联泰食品有限公司抱着试试看的态度,千里迢迢从福建来到临颍落户。如今,企业立足于休闲食品加工,还在当地流转土地,建起了种植基地和葡萄主题园区休闲观光产业,成了年产值3亿多元的行业龙头。

  “企业能挣钱、群众不找事、部门服务好。”谈起企业在临颍经营多年的直观感受,漯河联泰食品有限公司常务副总张静直抒胸臆。

  “墙内事情企业办,墙外事情我来办。”临颍县党员干部把自身定位为当好企业的“联络员”“宣传员”“服务员”。“万人助万企”活动开展以来,党政“一把手”带头奔赴项目一线、入企走访,帮助解决用工、技术创新、人才引进等难题,为企业营造发展的“碧水蓝天”,让企业在市场大潮中“海阔凭鱼跃”。

  深化“放管服”改革,高效推进“最多跑一次”“企业开办时间3天办妥”……临颍县一系列重大改革举措,提升了服务企业效能。其中,创新推出“项目预审批”机制,有效破解“项目等地”难题,项目开工时间平均提前100多天,养元六个核桃、华润怡宝等一批重大项目从开工到投产仅用6个月,创造了项目建设“临颍加速度”。

  优秀的营商环境,已成为临颍的品牌和名片。2020年,在全省县(市)营商环境排名中,临颍县居第10位。

  休闲食品的巨大消费市场在中西部地区。口口相传下,闽商竞相来到临颍。“我们刚来时这里只有两家福建企业,现在发展到32家。”张静掰着手指头说,“这些年光我们招引的闽商、公司员工在当地新办企业就有10家以上。”

  企业聚集在一个区域,生产的都是休闲食品,带来的是竞争还是成长?“闽商扎堆,带来的是抱团发展。”2003年从福建落户临颍的河南豪峰食品有限公司负责人卢国香举例说,白糖等原材料采购时,几十家企业集中采购的成本会比单个企业小得多。

  以商招商是临颍县休闲食品产业做大做强的一个实用招数,精准招商则是临颍县开放招商的一个鲜明标识。

  “不是食品产业及其相关产业的不要,不是亿元以上的项目不要,不是名牌名企的不要,不是行业百强的不要。”刘少宏介绍,临颍县坚持把招商引资作为经济工作“一号工程”,精准绘制招商图谱,坚持龙头带动形成区域品牌优势,在食品行业叫响了“投资中原、首选临颍”的良好口碑。

  目前,临颍县拥有规模以上休闲食品企业120多家,60%集中在产业集聚区,休闲食品产业已形成了焙烘膨化、饮料包装、调味品、面制品、肉制品、功能性食品六大特色产业集群,休闲食品日产能9000吨,产品涵盖8大类2000多个品种,成为中部地区休闲食品产销量最大的产业基地。

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  一马争先闯高端——

  谋划实施重大项目,抢占高端食品产业制高点

  河南中大恒源生物科技股份有限公司展厅入口,公司副总经理谢红霞展示了一款名为“小暖与姜来”的饮料,“这是一款以姜黄素为主要原料制成的功能性饮品,能保护肝脏、提高免疫力,受到年轻人青睐,在高铁上很畅销。”

  中大恒源是亚洲最大的天然色素提取生产企业,多项技术领跑行业,是国内48项行业标准制定者。“我们的产品应用到巧克力豆、果汁饮料、火腿肠、服装、保健食品等方面,带动传统食品产业向功能化、营养化、大健康、高附加值方向加速升级。”谢红霞自豪地说。

  绿色生态、优质安全的食品,是未来消费市场的需求主流。

  春江水暖鸭先知,对市场敏感的企业动起来了:漯河晋江福源公司新开发了盼盼土司包、三明治包等早餐包,进军主食市场;南街村集团推出鲜食面系列产品,赢得快消市场份额;玛士撒拉公司生产特殊医学用途食品,满足住院患者的营养需要……凸显产品特色,减少同质竞争,抢占空白市场,日益成为临颍休闲食品企业的共识。

  超前谋划占先机,为产业服务的政府动起来了:临颍坚持“项目为王、工业强县”发展战略,加快千亿工业新城建设,重点构建以休闲食品产业为核心,板材家居、绿色装配式建筑、精密制造3个产业齐头并进的产业发展格局。“‘十四五’期间,我们谋划实施休闲食品项目6类166个,总投资861亿元,推动休闲食品产业提质增效。”刘少宏意气风发地表示,特别是新规划了“临颍县现代食品产业园”,主要招引入驻功能性食品、保健类食品等高端食品企业,努力打造超百亿高端食品产业集群。

  受地域和空间限制,临颍县在招引高层次人才、建设高端研发中心、留住技术工人等方面存在先天短板。如何扬长补短?

  招引头部企业,提高休闲食品产业综合竞争力。先后培育引进世界500强企业美国嘉吉、国内最大的蛋白饮料生产企业养元六个核桃、饮用水行业领军企业华润怡宝、休闲糖果龙头企业雅客食品等,目前临颍县有知名休闲食品企业50余家,是中部地区名企名牌集聚最多和名优休闲食品产量最大的产业基地。

  借智借势搞科研,提升核心产品引领力。政府牵线搭桥,鼓励企业在临颍自建研发中心,在杭州、郑州等中心城市建“科创飞地”,与科研院校合作转化研发成果。同时,吸引临颍籍退休科研专家,回乡创新创业。目前,临颍县引进院士2名、头部专家4名,开展校企合作30多家,转化科技成果210多项、开发新产品300多种。

  做火电商销售,线上线下联动赢市场。河南豪峰食品有限公司实施“电商突破战略”,已成为国内烘焙食品电商前三强。在临颍,还有更多的休闲食品企业开通电商直播和线上销售,并将之打造成新的盈利点。

  以集群发展延伸产业链,以创新发展提升价值链,以融合发展打造供应链,“三链同构”推动食品产业迈向中高端,全力打造县域经济发展高质量标杆,临颍,砥砺奋进不停歇!

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  专家点评: 河南开封科技传媒学院大数据乡村振兴研究院首席专家、教授程传兴

  临颍是一个典型平原农业县。该县把食品加工业作为工业强县的主导产业,形成六大食品集群,2020年创造产值400亿元,打造出中国唯一休闲食品之都的金字招牌,带动县域经济取得了令人瞩目的成绩。临颍为什么能取得如此骄人的业绩?

  选对路,持之以恒。作为一个农业大县,最大资源是劳动力、耕地和丰富的农产品,临颍着力把资源优势转化为食品加工优势,25年坚持走自己认准的农业县工业化之路,不摇摆不折腾,一张蓝图绘到底。事实证明,这条路符合农业县的实际,也契合了食品消费需求升级的发展趋势。发展县域经济,方向对了,坚持就是胜利。

  精准招商,集群成链。为了提高招商效果,临颍将招商重点面向食品业发达的福建,逐步形成了以闽商为主体的休闲食品产业集群。闽商群体有相同的文化,形成了一个熟人“社会”, 企业聚集相互帮衬,很容易落地扎根。同时,该县围绕食品主导产业和产业链需要,精准绘制招商图谱选商,引进了一批具有支撑性、带动性的重大项目和产业配套项目,形成了产业集群和产业链的良性互动。

  真诚服务企业,创造良好发展环境。临颍县进一步深化“放管服”改革,提升政府服务企业效能。该县党员干部真诚帮企业解决遇到的难题,为企业发展营造了良好的政治生态。同时,临颍食品产业集群成链,基础设施完善,企业不出园区就能轻松完成产业链上下游对接,成本低效率高,企业相互依存抱团发展,形成生机勃勃的产业成长生态。

  目前全省各地都在深入贯彻省第十一次党代会精神,争取实现县域经济成高原。临颍立足县情发展食品产业,带动县域经济发展的路子无疑是可以借鉴的。


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