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寻味馥合香,醉美皇沟酒——河南日报报业集团全媒体豫酒行走进皇沟酒业郑州营销中心

  

  12月24日,在河南日报报业集团豫酒宣传工作领导小组办公室负责人申明贵带领下,由河南日报、河南日报客户端、顶端新闻、河南日报农村版、大河报、河南商报、河南法制报、大河网、河南手机报、今日消费地铁媒体等10多家媒体组成的采访团,来到位于郑东新区文化产业大厦22楼的皇沟酒业郑州营销中心,寻味馥合香、品鉴皇沟酒,对皇沟酒业这家新晋的豫酒金花企业进行了探访。

  

  下午4时30分,活动正式开始。在皇沟酒业总经理胡晓鸣、皇沟酒业营销中心总经理李元军、皇沟酒业品牌总监乔仲凯陪同下,河南日报报业集团全媒体采访团首先对体验中心进行了参观,对皇沟酿酒文化、馥合香型白酒酿造工艺特点进行了全面了解——进门即是两个颜体大字“国永”,形似“国礼”,同时也寓意皇沟酒业的发源地“中国永城”,它也是皇沟酒业目前主推的高端馥合香产品的注册商标。另一侧是公司董事长高全友撰写的《馥合香型记》,全程记录了白酒泰斗于桥先生带领皇沟人历时近12载研发馥合香型白酒的艰辛历程,如今已成为中国白酒第13种香型,其“涵盖浓清酱,凸显芝麻香”的独特口感和品质,赢得另一位白酒泰斗沈怡方先生的盛赞,称其为“酒中黄金,香型新贵”。

  据乔仲凯介绍,于桥先生最初在四川、安徽等地先后进行了馥合香型白酒的研发和试酿,但都没有成功,最终在永城和皇沟酒业实现了自己的梦想,在他看来这与皇沟酒业所处的地域——黄淮名酒带核心腹地的独特性有着直接关系。再往前走,是精心设计和雕琢的曲水流觞和酿造场景微缩景观,其间山、石、水、桥缠绕,酒曲、酒窖、酒坛、酒旗林立,别具一番风味。两边的文化墙上,分别介绍了皇沟酒业馥合香所独有的赤曲馥曲、香泥馥窖、生态馥地、五高馥法等内容。一路走来,大家对皇沟酒业和馥合香有了全面的了解。

  

  参观结束后是“馥合香品鉴课堂”,围坐在品鉴桌前,大家首先听国家级白酒评委、皇沟酒业曲酒生产部副总经理张军,讲解了不同香型白酒的品鉴知识,通过观色、闻香、品饮、回味等步骤,细细揣摩不同香型的特点和区别。而后在张军指导下,大家依次品鉴了从1到5不同标号的品鉴样酒,重点对皇沟馥合香“酱头、浓体、清韵、芝尾”的口感特点进行了细细品味,随后还将浓、酱、清、芝四种香型的样酒进行勾调,和馥合香做具体对比,对皇沟馥合香型白酒作更深一步的体会和了解。其间,还进行了“酒王争霸赛”盲品测试,有两位媒体人员正确分辨出了“浓、清、酱、芝、馥”五种不同香型的样酒,成为当场的优胜者。

  接下来,大家移步会议室进行座谈交流,途经公司办公区时,乔仲凯指着墙上的照片,向大家分别介绍了2018年皇沟酒业建厂60周年庆典、2019年的“秋香封坛”以及2021年的皇沟酒文化庄园投产庆典盛况,中国酒业协会理事长宋书玉、江南大学副校长徐岩以及白酒泰斗季克良、高景炎、梁邦昌等均受邀亲临永城,为皇沟酒业的发展呐喊和助力,成为豫酒发展史上的一段佳话。

  

  座谈开始后,李元军首先介绍了企业的发展情况。他说,作为一家区域性白酒企业,皇沟这几年在豫东地区取得了快速的发展,也得到了社会各界的认可,并且被省政府评为金花企业,未来要在抓好品质的前提下,以“抓学习,创模式,建标准,调结构,塑品牌,提效能”18字方针为指导,为消费者酿造更多上乘好酒。

  来自河南日报、大河报、顶端新闻等媒体的老师也依次发言,从文化建设、市场拓展、产品销售、品质提升、品类打造、品牌建设以及如何打造皇沟品牌、讲好皇沟故事、提高皇沟知名度等角度建言献策,助力皇沟酒业迈向新的发展阶段。

  

  胡晓鸣代表公司,对大家提出的中肯建议表示感谢,他表示:皇沟酒业建厂63年来,在高质量发展过程中始终稳扎稳打,做好品质的同时坚守传承、不断创新,深耕永城和商丘根据地市场,实现了自2018年至今的连年逆势增长,并且从豫酒“银花”晋升为了“金花”,为豫酒振兴贡献了“新活力”。未来,在品牌战略方面,要扎根省会城市,把营销中心的大旗转向郑州高地,布局全省,逐步走向全国。

  

  最后,申明贵在感谢皇沟酒业精心准备、热情接待的同时,并对公司的未来发展提出了三点建议:一是下功夫打造品质标杆产品。着力在浓香、馥合香这两大产品品类上分别打造一款标杆产品,让消费者产生清晰品类认知。二是持续讲好馥合香品类故事。以品质为基础,持续进行多元化、全媒体化、聚合传播,讲好品质、品牌故事,进一步打造皇沟酒业的独特IP和品牌符号。三是充分发挥郑州营销中心窗口作用,链接更多人群和资源,助力企业快速发展。

  活动当天,公司还精心准备了丰盛的晚宴,在觥筹交错中大家再次对皇沟馥合香美酒进行了品鉴,其“酱头、浓体、清韵、芝尾”的风格特点,让大家过口难忘。(朱西岭)