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河南省大学生创意糕点设计大赛在河南农业大学开幕

  河南日报客户端记者 王铮 摄

  5月23日,参赛选手正在展示创意糕点作品。

  当日,河南省大学生传统美食设计大赛在河南农业大学开幕,本届大赛由河南农业大学食品科学技术学院与河南省农产品加工与贮藏工程学会主办,来自全省的13所高校、85件参赛作品、百余名师生参加了本次大赛。

  根据大赛规则及要求,参赛作品共分为烘烤糕点组、蒸煮糕点组、综合组三大组,其中综合组包括冷加工糕点、油炸糕点和粽子三个品类。来自各高校的参赛队伍为观众带来了一场别开生面的创意糕点大赛。