千年“补药之长”黄芪，为何是百姓杯中的补气佳品？（仲景养生坊）
千年“补药之长”黄芪，为何是百姓杯中的补气佳品？（仲景养生坊）
《 河南日报 》（ 2026年10月26日 第 10 版）
在国人注重养生的今天，人参、党参、西洋参等补气药材琳琅满目，但若要寻一味既能登堂入室、又堪日常相伴的补气佳品，非黄芪莫属。李时珍盛赞其为“补药之长”，一个“长”字，道尽了这味本草平和温润、细水长流的品性。
黄芪之妙，妙在“平”。人参峻补元气，力道强却易上火；西洋参偏凉养阴，也非人人适宜。黄芪性微温，补而不燥，补虚而不滋腻，恰似敦厚长者，缓缓滋养。它既能补五脏之气，又能固护肌表、利水消肿，补益与固摄兼得。气虚乏力、表虚自汗、体虚易感者，用之如春雨润物。
黄芪之妙，妙在“百搭”。配红枣养血健脾，配枸杞养阴润燥，配当归气血同补，配茯苓利水祛湿。居家抓几片泡水代茶，煮粥煲汤撒入几片，便将养生融入三餐四季。古人言“十药八芪”，其应用之广，可见一斑。
然黄芪虽好，亦需用之有度。湿热、阴虚体质者不宜盲补，每日用量也以不超过15克为宜。选材时，以根粗皮薄、断面“菊花心”、味带豆腥微甜者为佳。山西浑源的恒山黄芪，汲北纬39度山川灵气，品质道地，自古便为贡品。
两千载本草传承，黄芪从《神农本草经》的上品记载，走到今日百姓的保温杯里，变的是时代，不变的是那份温而不燥、补而不峻的平和之气。它不追求一朝见效的猛补，却以日日坚持的温养，帮我们顾根护本。养生本就是融入烟火日常的小事，有这样一味触手可及、性价比高的补气佳品相伴，何愁元气不充、四季不安？（陈家琦）
版权声明：本文为河南日报网原创内容，未经授权不得转载、摘编或以其他方式使用。授权转载请注明来源“河南日报网”并保留本页地址。