嵌入式监督护航校园餐安全
嵌入式监督护航校园餐安全
《 河南日报 》（ 2026年11月06日 第 05 版）
“校园餐监督不能浮在面上，必须沉到后厨、查到账上。”近日，鹤壁市鹤山区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，主动靠前履职、精准跟进监督，将校园餐安全管理纳入重点监督清单，切实守护师生“舌尖上的安全”。
“我们正对全区学校食堂开展新一轮排查，重点核对食材采购台账和膳食经费公示情况，规范经费使用流程，确保膳食经费规范透明、惠及学生。”在某学校食堂检查现场，该区教育体育局相关负责人向专项监督检查组工作人员介绍校园餐管理情况。
为破解监管盲区，该区纪委监委发挥“室组联动”监督优势，采取“‘四不两直’+随机抽查+重点核查”相结合的方式，下沉中小学、幼儿园开展嵌入式监督检查。重点查看食材进货查验、食品留样、餐饮具消毒、从业人员健康管理、“明厨亮灶”运行等情况，仔细询问餐费公示、菜品质量、就餐秩序等细节，对发现的台账记录不全、留样登记滞后、经费公示更新不及时等问题，建立问题台账，现场反馈并督促相关责任单位即查即改、立行立改，确保隐患清零、问题销号，全力保障校园餐安全规范运行。
鹤壁市鹤山区纪委监委相关负责人表示，下一步将持续紧盯校园餐管理“关键点”，以精准有效的监督推动校园食品安全和膳食经费管理水平提升，为师生饮食安全保驾护航。
（高翠枝）
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